Vente à la ferme et marché paysan

Posté dans Non classé le 11 avril 2023 – Ecrire un commentaire

Bonjour à toutes et à tous,

Nous avons le plaisir de vous communiquer nos jours et horaires d’ouverture pour ce printemps

Boutique de la ferme et marché paysan

Avril à octobre (Hors vacances scolaires) : de 16h30 à 19h les mardi et vendredi (marché paysan)

Vacances de printemps (du 17 avril au 5 mai) : du lundi au vendredi de 16h00 à 19h00.

Nous sommes également sur le marché de Port Joinville le we et pendant les vacances de printemps.En mai :

Pont de l’ascension et pentecôte : ouverture exceptionnelle de la boutique le samedi de 16h30 à 19h

A bientôt et au plaisir de se revoir
Emilie
contact@lafermedemilie.fr
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Animations du printemps

Posté dans Non classé, ventes le 06 avril 2023 – Ecrire un commentaire

Boutique de la ferme et marché paysan

Avril à octobre (Hors vacances scolaires) : de 16h30 à 19h les mardi et vendredi (marché paysan)

Vacances de printemps (du 17 avril au 5 mai) : du lundi au vendredi de 16h00 à 19h00.

Visites et animations:
Lien vers l'agenda

Bientôt Pâques!

Posté dans ventes le 20 mars 2023 – Ecrire un commentaire

Bonjour,

N’oubliez pas de réserver votre gigot, épaule ou carré d’agneau pour le we de Pâques.
Les commandes sont à passer de préférence par mail à contact@laferdemilie.fr ou par téléphone au 07 82 22 80 31

A bientôt

Emilie

agneaux

Recrutement Saison 2023

Posté dans Non classé, ventes le 10 mars 2023 – Ecrire un commentaire

Nous sommes une ferme bio en permaculture sur l’île d’yeu. Notre activité principale est l’élevage de mouton, mais aussi la culture d’aromatiques, et de fruits et légumes. Les fruits et légumes sont principalement  transformés à la ferme en sorbets, confitures, coulis, tartinades etc. mais alimentent également la restauration de la ferme, de type ferme auberge-

Nous recherchons des personnes sensibles et curieuses des questions d’éthique et d’environnement.

Pour l’été 2023, voici les postes proposés:

• Ouvrier(e) agricole (35h), fruits rouge, aromatiques et cultures légumières  Juin à octobre
Missions : suivi culture, entretien, désherbage, semi, plantation, taille et cueillettes (4000m2 environ) …
Encadrement d’une petite équipe saisonnière
Travail parfois le we.
Esprit d’initiative et autonomie sont indispensables.
Tâches diverses de l’exploitation (entretien du matériel, aide au troupeau, transformation des produits de la ferme, vente, animation autour de la permaculture …)

Vendeur marché (35h) – Juillet et août
Vente et renseignements aux marchés de Port Joinville et Saint Sauveur. Pesée, prise de réservation. Installation et désinstallation du stand. Rendu de caisse. Autonomie, dynamisme et sens du relationnel necessaires. Permis B requis.

Vendeurs.ses boutique (25h) – 27 juin au 10 septembre
Accueil des clients, renseignements concernant la ferme et ses produits, pesée et encaissement. Gestion des réassorts. Sens de l’initiative et de l’accueil primordiaux.

Un.e barman.aide  – Juillet/début septembre
Vous préparerez les boissons pour la salle et, éventuellement, élaborerez en partenariat avec la cuisine une carte de boissons faites à partir des produits de la ferme (sirops, liqueurs, coulis).
D’un naturel dynamique, polyvalent, et doté d’un esprit d’équipe, vous assurerez la mise en place, l’envoi des boissons, et le service lorsque nécessaire. Fin de service : minuit.

Un.e chef.fe exécutive polyvalent.e 35h – Juillet/début septembre
Pour nous aider à faire tourner les menus au fil de la saison ! Vous serez en charge de la réalisation des menus et de la gestion de l’équipe cuisine. Service midi et soir. Esprit d’initiative, humilité, rigueur et flexibilité seront nécessaires dans cette cuisine où les menus varient selon la production maraîchère.

Un.e commis de cuisine 35h – Juillet/début septembre
Que ni les légumes plein de terre ni la plonge n’effraie ! Vous assisterez la cheffe à la mise en place, au service et à la plonge des services du midi et du soir. Esprit d’initiative, rigueur et flexibilité seront nécessaires dans cette cuisine où les menus varient selon la production maraîchère.

Serveur.ses 35h – Juillet/début septembre
Accueil et service pour la table de la ferme et l’apéro tapas proposé le soir jusqu’à minuit. Dynamisme, esprit d’initiative, d’équipe et sens de l’hospitalité sont de rigueur : il s’agit de servir autant que de renseigner, dans l’environnement d’une ferme autant que d’un restaurant !

Merci d’envoyer vos candidatures et disponibilités à charlotte@lafermedemilie.fr

À bientôt

 

 

Bonne année 2023

Posté dans troupeau le 01 janvier 2023 – Ecrire un commentaire

voeux23Petits et grands bergers vous souhaitent une excellente année 2023!

Vacances de Noël

Posté dans ventes le 14 décembre 2022 – Ecrire un commentaire

Pendant les vacances de Noël, la boutique de la ferme est ouverte du mardi 27 au vendredi 30 décembre de 16h à 18h30

Nous serons également sur le marché de Port Joinville à partir du mardi 27 décembre.

Visites et ateliers enfants (sur inscription)

Visite de la ferme
Mercredi 28 décembre :
15h la ferme et ses animaux
Adulte: 8 €50  Enfant (-12ans) : 6€50 (gratuit pour les – 2 ans)

Atelier enfant
Jeudi 29 décembre  15h à 16h30 Atelier petit fermier
De 6 à 12 ans: 15 €

Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’année.

 

Vacances de la Toussaint

Posté dans stage, ventes le 10 octobre 2022 – Ecrire un commentaire

Retour de l’agneau pour les vacances de la Toussaint. Pensez à commander!

La boutique de la ferme sera ouverte du lundi au samedi de 16h à 18h30 à partir du 26 octobre.

Marché de Port Joinville du lundi au samedi.

Visites et ateliers enfants (sur inscription)

Visite de la ferme

Jeudi: 15h la ferme et ses animaux
Adulte: 8 €50  Enfant (-12ans) : 6€50 (gratuit pour les – de 2 ans)

(Enfants sous la responsabilité des parents)

 

Ateliers enfant

mercredi  14h30-16h Atelier laine: tissage

De 8 à 14 ans: 15 €

mercredi 16h30-18h Atelier petit fermier

De 6 à 12 ans: 15 €

tissagecamille

Jazz Michel Benita – Mieko Miyazaki – Nguên Lê

Posté dans ventes le 12 août 2022 – Ecrire un commentaire

Concert Jazz à la ferme le  Mardi 16 août à 19h

Une rencontre entre Mieko Miyazaki, la charismatique joueuse de koto, Michel Benita, le contrebassiste dont on connaît le goût pour l’expérimentation et le célèbre guitariste Nguyên Lê. Le trio interprètera une sélection de compositions originales, ponctuées de petites touches d’électronique à la coloration ambient. Atypiques dans leurs mondes respectifs (jazz et musiques traditionnelles japonaise et vietnamienne), les trois musiciens jouent de leurs origines pour produire une musique spatiale et sereine.

Flyer 2022 Yeu

Adulte: 18 €
Enfant – de 12 ans: 10 €
(gratuit pour les moins de 2 ans)

Billetterie ouverte sur les marchés et à la ferme à partir du 12 août (les billets ne sont pas repris ni échangés)

 

 

 

 

Onda luar- Jeudi 11 août à 19h

Posté dans ventes le 08 août 2022 – Ecrire un commentaire

Onda luar- musique brésilienne
Jeudi 11 août à 19h

Camille Arcache, chanteuse, Valentin Delbrel, guitariste, Nathan Kuperminc, clarinettiste, et Eliott Khosla, batteur et percussionniste forment le quartet Onda Luar.
Onda pour « la vague », « l’onde » ; Luar pour « la lueur du clair de lune ». Deux mots en portugais du Brésil qui symbolisent pour eux une ode à la musique, à sa transmission ; une célébration de la nature, de la poésie, de ses cycles.
ODE A LA NUIT
La formation naît d’une émotion commune : celle inspirée par la bossa nova, la poésie de ses textes et par la saudade, cette mélancolie pleine d’espoir.
En arrangeant ce répertoire d’Amérique latine, ils cherchent à emporter les spectateurs dans un voyage. Que ce soit par la recherche d’un son intimiste et épuré, en créant des liens entre les notes et la poésie des paroles ou des écrits personnels, ou encore en invitant d’autres arts à résonner avec la musique.

ondaluar_groupe-17_resized_20220615_044237723crédit Théo Guidez.

Adulte: 12 €
Enfant – de 12 ans: 7 €
(gratuit pour les moins de 2 ans)

Restauration sur place

Billetterie ouverte sur les marchés et à la ferme (les billets ne sont pas repris ni échangés)

Cours Certifié en Permaculture Dates 2023

Posté dans stage le 08 août 2022 – Ecrire un commentaire

photoPierreEmilieNous avons le plaisir de vous communiquer les prochaines dates de notre Cours Certifié en Permaculture: du 20 au 24 mars et du 19 au 24 juin 2023!

Avec Sacha GUÉGAN, titulaire du Diplôme de Permaculture Appliquée, précédemment formateur à la ferme du Bec Hellouin, Émilie SAGE, fondatrice de la ferme d’ Émilie sur l’île d’Yeu!

La permaculture permet de créer des systèmes durables, résilients, productifs et sobres en énergie en s’inspirant de la Nature. Ses domaines d’action sont multiples : énergie, éco-habitat, gouvernance, agriculture,…

Le Cours Certifié de Permaculture est reconnu internationalement. Son contenu a été défini par Bill Mollison et David Holmgren, les créateurs de la permaculture. A l’issue de cette formation, vous maîtriserez les principes et les outils de conception permettant de créer des lieux productifs, durables, respectueux de la Vie et agréables à vivre. La formation dure 10 jours, répartis en 2 sessions de 5 jours.

Pour plus d’informations, vous trouverez la brochure de présentation du CCP sur le site de la Ferme d’Emilie http://www.lafermedemilie.fr/?page_id=5059

Contact: inscriptionsccplafermedemilie@gmail.com

Belle journée

Emilie Sage