Dans la lignée de la tradition familiale d’élevage de La Bergerie, Emilie élève ses moutons sur les pâturages de Ker Poiraud jusqu’aux landes du vieux château. Elevés au grand large, les agneaux de la Ferme d’Emilie sont reconnus pour leur saveur unique, due à la flore variée de la côte sauvage. La laine des brebis est utilisée comme laine à tricoter aux couleurs naturelles et végétales.La Ferme d’Emilie, c’est également la culture de fruits rouges et plantes aromatiques. Tout cela dans le respect des normes de l’agriculture biologique.
Violoncelle à la Ferme d’EmilieVendredi 25 Aout à 21h concert de Violoncelle dans la bergerie. Imaginez, vous revenez de la plage, il fait beau, c’est l’heure de l’apéro. Et vous partez, en vélo bien sur, au milieu des champs et des moutons. Vous installer dans une grange un verre à la main pour écouter le chant du violoncelle ……. […]
Lire la suite Petit souvenir de transhumanceSouvenir d’une soirée transhumance où le soleil était parmi nous. A très vite 😉
Lire la suite Boutique ouverte aujourd’hui et demain mardi 15 aoutLa boutique de la ferme est ouverte exceptionnellement aujourd’hui lundi et demain mardi 15 août de 11h30 à 14h30 et de 17h à 22h. Notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 17h à 22h jusqu’à la fin de l’été. A bientôt.
Lire la suite Star du jour: Thomas!La star du jour c’est Thomas! Une récolte de rhubarbe prometteuse, si on en croit la taille des feuilles!! La rhubarbe aime le climat insulaire et le fumier de mouton. Elle a ainsi un parfum incroyable que l’on retrouve dans nos nectars, sirops, confitures, coulis, et le super sorbet à la rhubarbe! Venez découvrir ces produits […]
Lire la suite Star du jour: Gérard!La star du jour c’est Gérard, mon papa! Toujours présent pour donner de bons conseils à l’équipe notamment sur le potager. Potager en permaculture que vous pouvez venir découvrir, avec Gérard, le mercredi de 10h30 à 11h30! (Visite sur réservation sur les marchés ou par mail)
Lire la suite La star du jour: Nico le cuisto!La star du jour c’est Nico! Il vous prépare de bons petits plats avec les produits frais de la ferme. Petite restauration à la ferme, du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 le midi, et de 17h à 22h le soir. A bientôt!
Lire la suite Les bonnes adresses de l’île d’YeuCette semaine dans Grazia on parle de l’île d’Yeu. Domitille Brion donne ses bonnes adresses. Et on y retrouve la ferme d’Emilie. Merci Domitille! A bientôt! 😉
Lire la suite Nouveauté de la semaine: les tartinades végétalesTartinades végétales, il y en a pour tous les goûts: pesto de persil, basilic, oseille mais aussi tartinade butternut-rhubarbe,caviar d’aubergine et houmous de courgette basilic! Retrouvez les sur les marchés de Saint-Sauveur et Port Joinville. Vous pouvez venir, aussi, les consommer sur place à la ferme!
Lire la suite La Fête de la bioC’était super chouette! Merci à tous les bénévoles, à la compagnie Artichaut et à tous les participants. Nous avons passé une très bonne soirée grâce à vous tous !
Lire la suite Fête de la bio et de l’eau, mardi 18 juillet!N’oubliez pas la Fête de le bio c’est demain à partir de 18h à la ferme!! Avec la Compagnie Artichaut et leur spectacle BIG BLUE 3D, un voyage aux frontières du réel et de la fiction qui, sur un ton décalé, drôle et poétique célèbre l’eau, source de vie. Les billets sont en vente à […]
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