Dans la lignée de la tradition familiale d’élevage de La Bergerie, Emilie élève ses moutons sur les pâturages de Ker Poiraud jusqu’aux landes du vieux château. Elevés au grand large, les agneaux de la Ferme d’Emilie sont reconnus pour leur saveur unique, due à la flore variée de la côte sauvage. La laine des brebis est utilisée comme laine à tricoter aux couleurs naturelles et végétales.La Ferme d’Emilie, c’est également la culture de fruits rouges et plantes aromatiques. Tout cela dans le respect des normes de l’agriculture biologique.



  Fête de la bio ce jeudi 18 juillet

Fête de la bio avec le collectif agricole C’est ce soir, le jeudi 18 juillet Concert Chicken Jazz Factory à 19h Il est encore temps de prendre vos billets à l’office du tourisme  : ) Billets pour le concert en vente à l’Office du tourisme 8€ /adulte, 4€ /enfant de moins de 12 ans 16h30-22h […]

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  Récoltes de fruits rouges et aromatiques

Fraises, groseilles, cassis, aromatiques… Nous récoltons tous les jours et préparons de délicieux sorbets, confitures, coulis … Nos différents produits réalisés avec les fruits et légumes de la ferme ne sont pas toujours tous disponibles. En effet, tout cela dépend de la production du potager : )

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  Préparation des sorbets

Attention les yeux: Petia nous prépare des sorbets verveine et cassis-rhubarbe. La suite ce soir… Rdv sur le port dès19h pour les guinguettes de Joinville

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  Guinguettes de joinville 13 juillet

Retrouvez les sorbets de la ferme sur le port pour les Guinguettes de Joinville le 13 juillet!! Il y en aura pour tous les goûts! Des classiques: fraises, cassis… Et des plus étonnants: rhubarbe, verveine…  

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  Marché de St Sauveur

Retrouvez nous sur le marché de St Sauveur du mardi au dimanche!! A bientôt

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  Première transhumance de l’été

Brebis et agneaux ont pu apprécié de faire leur première transhumance de l’été!  Au menu: asphodèle séchée, criste marine, chevrefeuille… C’est toujours un égal pour elles et pour nous Si vous voulez vous joindre à l’équipe de berger: Lundi mercredi et vendredi transhumance sur la côte de 18h30 à 21h30 sur inscription   Réservations possibles […]

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  Agneaux de l’île aux sables d’olonne

L’agneau de l’île d’Yeu est de retour aux Sables d’Olonne dans l’excellente Boucherie Chaumoise. Avis aux amateurs, voici les bonnes adresses : Boucherie Chaumoise 35 Quai George V, 85100 Les Sables-d’Olonne et 2 rue Félix faure 85100 les sables d’olonne Tél. 02 51 32 01 15  

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  Agneau à Toulouse

Pour nos amis toulousains, l’agneau de l’île sera dans les meilleures boucheries de la ville rose Avis aux amateurs, voici les bonnes adresses: Boucherie Bannelier 23 Rue Reclusane, 31300 Toulouse Boucherie de l’Avenue 102 rue Camille Pujol 31500 Toulouse Boucherie des Copains 90 Avenue desMinimes 31200 Toulouse        

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  Caissettes d’agneau et marché

Nous aurons de l’agneau sur le marché de Port-Joinville les we de l’ascension et le we de la pentecôte. Vous pouvez également réserver dès aujourd’hui une caissette pour mi juin ou début juillet. Contact par mail : sagemilie@hotmail.com Ou téléphone: 06 08 42 65 75 Tarifs et conditionnements sur le lien ci dessous: Tarifs agneau […]

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  Cours Certifié en Permaculture. Top départ!

Nous sommes heureux d’accueillir à la ferme notre premier Cours Certifié en Permaculture à la ferme.Merci à Vanessa Correa et à Sacha Guégan pour la qualité de leurs interventions et merci à nos adorables stagiaires pour leur enthousiasme. Ballade botanique, animée par Gérard, autour des plantes sauvages et de leurs utilisations:     Permaculture et […]

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