Dans la lignée de la tradition familiale d’élevage de La Bergerie, Emilie élève ses moutons sur les pâturages de Ker Poiraud jusqu’aux landes du vieux château. Elevés au grand large, les agneaux de la Ferme d’Emilie sont reconnus pour leur saveur unique, due à la flore variée de la côte sauvage. La laine des brebis est utilisée comme laine à tricoter aux couleurs naturelles et végétales.La Ferme d’Emilie, c’est également la culture de fruits rouges et plantes aromatiques. Tout cela dans le respect des normes de l’agriculture biologique.
Concert 12 cordes à la Ferme Mercredi 24 juilletConcert en trio aux frontières des musiques du monde, du tango, du tzigane et du classique. Avec Florence Cormier (violoncelle) Ludivine Houssaye (violon) et Sylvain Plommet (contrebasse). 9 € /adulte et 6 €/enfant de – de 12 ans (inscription sur les marchés ou à la ferme) 16h30h-22h : restauration, sorbets…
Lire la suite Fête de la bio ce jeudi 18 juilletFête de la bio avec le collectif agricole C’est ce soir, le jeudi 18 juillet Concert Chicken Jazz Factory à 19h Il est encore temps de prendre vos billets à l’office du tourisme : ) Billets pour le concert en vente à l’Office du tourisme 8€ /adulte, 4€ /enfant de moins de 12 ans 16h30-22h […]
Lire la suite Récoltes de fruits rouges et aromatiquesFraises, groseilles, cassis, aromatiques… Nous récoltons tous les jours et préparons de délicieux sorbets, confitures, coulis … Nos différents produits réalisés avec les fruits et légumes de la ferme ne sont pas toujours tous disponibles. En effet, tout cela dépend de la production du potager : )
Lire la suite Préparation des sorbetsAttention les yeux: Petia nous prépare des sorbets verveine et cassis-rhubarbe. La suite ce soir… Rdv sur le port dès19h pour les guinguettes de Joinville
Lire la suite Guinguettes de joinville 13 juilletRetrouvez les sorbets de la ferme sur le port pour les Guinguettes de Joinville le 13 juillet!! Il y en aura pour tous les goûts! Des classiques: fraises, cassis… Et des plus étonnants: rhubarbe, verveine…
Lire la suite Marché de St SauveurRetrouvez nous sur le marché de St Sauveur du mardi au dimanche!! A bientôt
Lire la suite Première transhumance de l’étéBrebis et agneaux ont pu apprécié de faire leur première transhumance de l’été! Au menu: asphodèle séchée, criste marine, chevrefeuille… C’est toujours un égal pour elles et pour nous Si vous voulez vous joindre à l’équipe de berger: Lundi mercredi et vendredi transhumance sur la côte de 18h30 à 21h30 sur inscription Réservations possibles […]
Lire la suite Agneaux de l’île aux sables d’olonneL’agneau de l’île d’Yeu est de retour aux Sables d’Olonne dans l’excellente Boucherie Chaumoise. Avis aux amateurs, voici les bonnes adresses : Boucherie Chaumoise 35 Quai George V, 85100 Les Sables-d’Olonne et 2 rue Félix faure 85100 les sables d’olonne Tél. 02 51 32 01 15
Lire la suite Agneau à ToulousePour nos amis toulousains, l’agneau de l’île sera dans les meilleures boucheries de la ville rose Avis aux amateurs, voici les bonnes adresses: Boucherie Bannelier 23 Rue Reclusane, 31300 Toulouse Boucherie de l’Avenue 102 rue Camille Pujol 31500 Toulouse Boucherie des Copains 90 Avenue desMinimes 31200 Toulouse
Lire la suite Caissettes d’agneau et marchéNous aurons de l’agneau sur le marché de Port-Joinville les we de l’ascension et le we de la pentecôte. Vous pouvez également réserver dès aujourd’hui une caissette pour mi juin ou début juillet. Contact par mail : sagemilie@hotmail.com Ou téléphone: 06 08 42 65 75 Tarifs et conditionnements sur le lien ci dessous: Tarifs agneau […]
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