Horaires d’été à la ferme

Posté dans ventes le 30 juin 2023 – Ecrire un commentaire
Du 1er juillet jusqu’au 8 septembre
> Ouverture de la boutique du lundi au samedi de 10h à 20h
> Ouverture du restaurant du lundi au samedi de 12h30 à 22h, sans réservation
> Marché paysan à la ferme, tous les vendredis de 17h à 19h30
boutique

 

Caissettes d’agneau à la ferme

Posté dans Non classé le 30 mai 2023 – Ecrire un commentaire

Bonjour, N’oubliez pas de réserver vos caissettes d’agneau pour le mois de juin. C’est plus difficile de contenter toute le monde en été:). Nous avons des caissettes disponibles ce we (2-4 juin), puis à partir du 23 juin.
Merci et à bientôt.

Plus de renseignements sur les conditionnements et tarifs:

http://www.lafermedemilie.fr/?page_id=160

 

We de la pentecôte et tonte du troupeau

Posté dans Non classé le 26 mai 2023 – Ecrire un commentaire
Bonjour,
Voici nos jours et horaires d’ouverture pour le we de la pentecôte
 La ferme est ouverte vendredi (marché paysan), et samedi de 16h30 à 19h
Samedi, évènement exceptionnel, ce sera la tonte du troupeau. Une belle journée en perspective
Avec cette météo, les brebis ont hâte de se délester de quelques kilos 😉
A bientôt
Emilie
moutons

We de ascension

Posté dans ventes le 18 mai 2023 – Ecrire un commentaire
Bonjour,
Voici nos jours et horaires d’ouverture pour le we de l’ascension.
La ferme est ouverte vendredi (marché paysan), samedi et mardi de 16h30 à 19h
Nous sommes également sur le marché de Port Joinville le matin
Au plaisir de vous revoir et bon we
Emilie
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Recherche logement ou chambre chez l’habitant

Posté dans Non classé le 13 avril 2023 – Ecrire un commentaire

Bonjour à toutes et à tous,

Plusieurs saisonniers à la ferme sont en recherche d’une chambre chez l’habitant, ou d’un logement à partager pour la saison d’été, notamment en juillet et août.

Si par chance vous avez une chambre à louer, ou si vous connaissez quelqu’un qui pourrait loger une ou plusieurs personnes… Cela nous aiderait beaucoup.

Par ailleurs, Alexane qui travaille à l’année à la ferme et son mari Pierre-Antoine, qui est médecin sur l’ile, recherchent également un logement à l’année.

Merci d’en parler autour de vous. On se dit qu’en activant notre réseau, on a peut être plus de chances.
A bientôt

Emilie

Vente à la ferme et marché paysan

Posté dans Non classé le 11 avril 2023 – Ecrire un commentaire

Bonjour à toutes et à tous,

Nous avons le plaisir de vous communiquer nos jours et horaires d’ouverture pour ce printemps

Boutique de la ferme et marché paysan

Avril à octobre (Hors vacances scolaires) : de 16h30 à 19h les mardi et vendredi (marché paysan)

Vacances de printemps (du 17 avril au 5 mai) : du lundi au vendredi de 16h00 à 19h00.

Nous sommes également sur le marché de Port Joinville le we et pendant les vacances de printemps.En mai :

Pont de l’ascension et pentecôte : ouverture exceptionnelle de la boutique le samedi de 16h30 à 19h

A bientôt et au plaisir de se revoir
Emilie
contact@lafermedemilie.fr
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Animations du printemps

Posté dans Non classé, ventes le 06 avril 2023 – Ecrire un commentaire

Boutique de la ferme et marché paysan

Avril à octobre (Hors vacances scolaires) : de 16h30 à 19h les mardi et vendredi (marché paysan)

Vacances de printemps (du 17 avril au 5 mai) : du lundi au vendredi de 16h00 à 19h00.

Visites et animations:
Lien vers l'agenda

Bientôt Pâques!

Posté dans ventes le 20 mars 2023 – Ecrire un commentaire

Bonjour,

N’oubliez pas de réserver votre gigot, épaule ou carré d’agneau pour le we de Pâques.
Les commandes sont à passer de préférence par mail à contact@laferdemilie.fr ou par téléphone au 07 82 22 80 31

A bientôt

Emilie

agneaux

Recrutement Saison 2023

Posté dans Non classé, ventes le 10 mars 2023 – Ecrire un commentaire

Nous sommes une ferme bio en permaculture sur l’île d’yeu. Notre activité principale est l’élevage de mouton, mais aussi la culture d’aromatiques, et de fruits et légumes. Les fruits et légumes sont principalement  transformés à la ferme en sorbets, confitures, coulis, tartinades etc. mais alimentent également la restauration de la ferme, de type ferme auberge-

Nous recherchons des personnes sensibles et curieuses des questions d’éthique et d’environnement.

Pour l’été 2023, voici les postes proposés:

• Ouvrier(e) agricole (35h), fruits rouge, aromatiques et cultures légumières  Juin à octobre
Missions : suivi culture, entretien, désherbage, semi, plantation, taille et cueillettes (4000m2 environ) …
Encadrement d’une petite équipe saisonnière
Travail parfois le we.
Esprit d’initiative et autonomie sont indispensables.
Tâches diverses de l’exploitation (entretien du matériel, aide au troupeau, transformation des produits de la ferme, vente, animation autour de la permaculture …)

Vendeur marché (35h) – Juillet et août
Vente et renseignements aux marchés de Port Joinville et Saint Sauveur. Pesée, prise de réservation. Installation et désinstallation du stand. Rendu de caisse. Autonomie, dynamisme et sens du relationnel necessaires. Permis B requis.

Vendeurs.ses boutique (25h) – 27 juin au 10 septembre
Accueil des clients, renseignements concernant la ferme et ses produits, pesée et encaissement. Gestion des réassorts. Sens de l’initiative et de l’accueil primordiaux.

Un.e barman.aide  – Juillet/début septembre
Vous préparerez les boissons pour la salle et, éventuellement, élaborerez en partenariat avec la cuisine une carte de boissons faites à partir des produits de la ferme (sirops, liqueurs, coulis).
D’un naturel dynamique, polyvalent, et doté d’un esprit d’équipe, vous assurerez la mise en place, l’envoi des boissons, et le service lorsque nécessaire. Fin de service : minuit.

Un.e chef.fe exécutive polyvalent.e 35h – Juillet/début septembre
Pour nous aider à faire tourner les menus au fil de la saison ! Vous serez en charge de la réalisation des menus et de la gestion de l’équipe cuisine. Service midi et soir. Esprit d’initiative, humilité, rigueur et flexibilité seront nécessaires dans cette cuisine où les menus varient selon la production maraîchère.

Un.e commis de cuisine 35h – Juillet/début septembre
Que ni les légumes plein de terre ni la plonge n’effraie ! Vous assisterez la cheffe à la mise en place, au service et à la plonge des services du midi et du soir. Esprit d’initiative, rigueur et flexibilité seront nécessaires dans cette cuisine où les menus varient selon la production maraîchère.

Serveur.ses 35h – Juillet/début septembre
Accueil et service pour la table de la ferme et l’apéro tapas proposé le soir jusqu’à minuit. Dynamisme, esprit d’initiative, d’équipe et sens de l’hospitalité sont de rigueur : il s’agit de servir autant que de renseigner, dans l’environnement d’une ferme autant que d’un restaurant !

Merci d’envoyer vos candidatures et disponibilités à charlotte@lafermedemilie.fr

À bientôt

 

 

Bonne année 2023

Posté dans troupeau le 01 janvier 2023 – Ecrire un commentaire

voeux23Petits et grands bergers vous souhaitent une excellente année 2023!