Nos jolies peaux de mouton: tannage à l’écorce de mimosa; Idéal pour les bébés!

Cette semaine, vous pourrez retrouver l’agneau de l’île d’Yeu à la Boucherie Chaumoise, 35 Quai Georges V, aux Sables d’Olonne.

A bientôt;

Emilie

Bonjour
Si vous souhaitez une caissette d’agneau pour la semaine prochaine, merci de nous passer commande par mail sagemilie@hotmail.com, téléphone: 06 08 42 65 75 ou sur les marchés (Saint sauveur jusqu’à dimanche 26 août) ou Port joinville.
Vous pourrez également retrouver notre agneau la semaine prochaine à la boucherie chaumoise aux Sables d’Olonne.

Caissette d’agneau à la ferme
prix TTC
1/2 agneau (7 à 10kg): 19.6 €/Kg gigot semi-désossé (+/- 2,5 kg), épaule-semi désossée (+/- 1,5kg), 10 sachets de 2 côtelettes (+/- 2,3kg), 2 sachets de poitrine (+/-0,8kg), 1 collier (+/-0,5kg)
Quart d’agneau (3 à 5kg) :
¼ avant 19.6 €/Kg: épaule, collier, 2 sachets de poitrine, 5 sachets de côtelettes
¼ arrière 21.10 €/Kg: gigot,5 sachet de côtelettes, 1 sachet de collier
Merci.
A bientôt.
Emilie

Si vous souhaitez une caissette d’agneau pour la fin du mois merci de nous passer commande dès que possible

Caissette d’agneau à la ferme
prix TTC

• 1/2 agneau (7 à 10kg): 19.6 €/Kg

gigot semi-désossé (+/- 2,5 kg), épaule-semi désossée (+/- 1,5kg), 10 sachets de 2 côtelettes (+/- 2,3kg), 2 sachets de poitrine (+/-0,8kg), 1 collier (+/-0,5kg)

• Quart d’agneau (3 à 5kg) :
  ¼ avant 19.6 €/Kg: épaule, collier, 2 sachets de poitrine, 5 sachets de côtelettes
  ¼ arrière 21.10 €/Kg: gigot,5 sachet de côtelettes, 1 sachet de collier

• Agneau entier méchouis (+/-20kg) : 14,5 €/Kg
  sur réservation

• 1/2 brebis (environ 11kg): 16.9 €/Kg

gigot semi-désossé, épaule-semi désossée ,côtelettes,  poitrine,  collier

Ramblin’

Concert de musique Folk

Lundi 20 Août 2018 ,19h

avec les jazzmen Michel Benita et Manu Codjia

De Bob Dylan à Neil Young en passant par l’Irlande des Chieftains, le bluegrass d’Alison Krauss ou le Mexique de Linda Rondstat, les jazzmen Michel Benita et Manu Codjia rendront hommage à la musique folk. Ce répertoire, illustré par l’album Ramblin’ et salué par le magazine Les Inrocks comme « un modeste miracle », s’enrichira de compositions originales et d’incursions dans les standards qui constituent la base du répertoire jazz.

Michel Benita, contrebasse, électronique – Manu Codjia, guitare

www.michelbenita.com

9 euros / adulte

6 euros / enfant de – de 12 ans

inscription sur les marchés ou à la ferme

Restauration, buvette et sorbets sur place à partir de 16h30

La Ferme d’Emilie – Chemin de la messe ( entre Ker Pissot et Ker Chauvineau)

Le concert Jazz fut un énorme succès. Merci aux artiste, à notre dream team et aux nombreux spectateurs. Malheureusement, dans l’effervescence, nous n’avons pas pensé à faire de photos. Si vous avez pu en prendre pendant la soirée, pourriez vous nous en envoyer. Merci

A ne pas rater! Concert Jazz à la ferme. C’est demain! Les places sont en vente à la ferme ou sur le marché de St Sauveur Dimanche et Port Joinville lundi.

On sera au chaud dans la bergerie

9 € /adulte et 6 €/enfant de – de 12 ans (inscription sur les marchés ou à la ferme)

16h30h-22h : restauration, buvette, sorbets…