Nous sommes une ferme bio en permaculture sur l’île d’yeu. Notre activité principale est l’élevage de mouton, mais aussi la culture d’aromatiques, et de fruits et légumes. Les fruits et légumes sont principalement  transformés à la ferme en sorbets, confitures, coulis, tartinades etc. mais alimentent également la restauration de la ferme, de type ferme auberge-

Nous recherchons des personnes sensibles et curieuses des questions d’éthique et d’environnement.

Pour l’été 2023, voici les postes proposés:

• Ouvrier(e) agricole (35h), fruits rouge, aromatiques et cultures légumières  Juin à octobre
Missions : suivi culture, entretien, désherbage, semi, plantation, taille et cueillettes (4000m2 environ) …
Encadrement d’une petite équipe saisonnière
Travail parfois le we.
Esprit d’initiative et autonomie sont indispensables.
Tâches diverses de l’exploitation (entretien du matériel, aide au troupeau, transformation des produits de la ferme, vente, animation autour de la permaculture …)

Vendeur marché (35h) – Juillet et août
Vente et renseignements aux marchés de Port Joinville et Saint Sauveur. Pesée, prise de réservation. Installation et désinstallation du stand. Rendu de caisse. Autonomie, dynamisme et sens du relationnel necessaires. Permis B requis.

Vendeurs.ses boutique (25h) – 27 juin au 10 septembre
Accueil des clients, renseignements concernant la ferme et ses produits, pesée et encaissement. Gestion des réassorts. Sens de l’initiative et de l’accueil primordiaux.

Un.e barman.aide  – Juillet/début septembre
Vous préparerez les boissons pour la salle et, éventuellement, élaborerez en partenariat avec la cuisine une carte de boissons faites à partir des produits de la ferme (sirops, liqueurs, coulis).
D’un naturel dynamique, polyvalent, et doté d’un esprit d’équipe, vous assurerez la mise en place, l’envoi des boissons, et le service lorsque nécessaire. Fin de service : minuit.

Un.e chef.fe exécutive polyvalent.e 35h – Juillet/début septembre
Pour nous aider à faire tourner les menus au fil de la saison ! Vous serez en charge de la réalisation des menus et de la gestion de l’équipe cuisine. Service midi et soir. Esprit d’initiative, humilité, rigueur et flexibilité seront nécessaires dans cette cuisine où les menus varient selon la production maraîchère.

Un.e commis de cuisine 35h – Juillet/début septembre
Que ni les légumes plein de terre ni la plonge n’effraie ! Vous assisterez la cheffe à la mise en place, au service et à la plonge des services du midi et du soir. Esprit d’initiative, rigueur et flexibilité seront nécessaires dans cette cuisine où les menus varient selon la production maraîchère.

Serveur.ses 35h – Juillet/début septembre
Accueil et service pour la table de la ferme et l’apéro tapas proposé le soir jusqu’à minuit. Dynamisme, esprit d’initiative, d’équipe et sens de l’hospitalité sont de rigueur : il s’agit de servir autant que de renseigner, dans l’environnement d’une ferme autant que d’un restaurant !

Merci d’envoyer vos candidatures et disponibilités à charlotte@lafermedemilie.fr

À bientôt

Petits et grands bergers vous souhaitent une excellente année 2023!

Pendant les vacances de Noël, la boutique de la ferme est ouverte du mardi 27 au vendredi 30 décembre de 16h à 18h30

Nous serons également sur le marché de Port Joinville à partir du mardi 27 décembre.

Visites et ateliers enfants (sur inscription)

Visite de la ferme
Mercredi 28 décembre : 15h la ferme et ses animaux
Adulte: 8 €50  Enfant (-12ans) : 6€50 (gratuit pour les – 2 ans)

Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’année.

Retour de l’agneau pour les vacances de la Toussaint. Pensez à commander!

La boutique de la ferme sera ouverte du lundi au samedi de 16h à 18h30 à partir du 26 octobre.

Marché de Port Joinville du lundi au samedi.

Visites et ateliers enfants (sur inscription)

Visite de la ferme

Jeudi: 15h la ferme et ses animaux
Adulte: 8 €50  Enfant (-12ans) : 6€50 (gratuit pour les – de 2 ans)

(Enfants sous la responsabilité des parents)

Concert Jazz à la ferme le  Mardi 16 août à 19h

Une rencontre entre Mieko Miyazaki, la charismatique joueuse de koto, Michel Benita, le contrebassiste dont on connaît le goût pour l’expérimentation et le célèbre guitariste Nguyên Lê. Le trio interprètera une sélection de compositions originales, ponctuées de petites touches d’électronique à la coloration ambient. Atypiques dans leurs mondes respectifs (jazz et musiques traditionnelles japonaise et vietnamienne), les trois musiciens jouent de leurs origines pour produire une musique spatiale et sereine.

Adulte: 18 €
Enfant – de 12 ans: 10 €
(gratuit pour les moins de 2 ans)

Billetterie ouverte sur les marchés et à la ferme à partir du 12 août (les billets ne sont pas repris ni échangés)

Onda luar- musique brésilienne
Jeudi 11 août à 19h

crédit Théo Guidez.

Adulte: 12 €
Enfant – de 12 ans: 7 €
(gratuit pour les moins de 2 ans)

Restauration sur place

Billetterie ouverte sur les marchés et à la ferme (les billets ne sont pas repris ni échangés)

Nous avons le plaisir de vous communiquer les prochaines dates de notre Cours Certifié en Permaculture: du 20 au 24 mars et du 19 au 24 juin 2023!

Avec Sacha GUÉGAN, titulaire du Diplôme de Permaculture Appliquée, précédemment formateur à la ferme du Bec Hellouin, Émilie SAGE, fondatrice de la ferme d’ Émilie sur l’île d’Yeu!

La permaculture permet de créer des systèmes durables, résilients, productifs et sobres en énergie en s’inspirant de la Nature. Ses domaines d’action sont multiples : énergie, éco-habitat, gouvernance, agriculture,…

Le Cours Certifié de Permaculture est reconnu internationalement. Son contenu a été défini par Bill Mollison et David Holmgren, les créateurs de la permaculture. A l’issue de cette formation, vous maîtriserez les principes et les outils de conception permettant de créer des lieux productifs, durables, respectueux de la Vie et agréables à vivre. La formation dure 10 jours, répartis en 2 sessions de 5 jours.

Pour plus d’informations, vous trouverez la brochure de présentation du CCP sur le site de la Ferme d’Emilie http://www.lafermedemilie.fr/?page_id=5059

Contact: inscriptionsccplafermedemilie@gmail.com

Belle journée

Emilie Sage

L’heure du conte avec « Le Kamishibaï Enchanteur »
Les jeudi 4, 11, 18 août
Avec leur butaï -un petit théâtre de bois- et leurs contes illustrés, les kamishibaïs ;  Florence et Pedro content leurs histoires en musique avec les sons du violoncelle, du ukulélé, de la scie musicale et de plusieurs petits instruments.

À savourer en famille!

17H30

8 € /Tarif unique  (gratuit pour les moins de 2 ans)

Réservation et paiement sur Hello asso :

https://www.helloasso.com/associations/crea-nogent/evenements/le-kamishibai-enchanteur-3/widget

Marius and the Need
Vendredi 5 août à 19h

Du cajun qui déménage, du folk et des chansons qui mettent de bonne humeur tout en nourrissant les esprits !
Le groupe a commencé avec un violon survitaminé, doté d’une corde grave en plus pour pouvoir accompagner le chant, et quelques pédales d’effets qui font décoller les solos. S’y sont ajoutés une batterie, contrebasse et piano, joués par des musiciens hors pair capables de faire groover tout ce qui bouge et de faire bouger ceux qui ne bougent pas. Quatre voix qui s’époumonent dans les moments de feu et qui s’accordent à merveille quand il faut être doux et mélodieux. Leur musique va au plus proche des gens : des mélodies à savourer et à reprendre en chœurs qui raviront les plus mélomanes autant que les non-initiés.

Benjamin d’Anfray piano, chant/ Juan Villarroel contrebasse, chant / Marius Pibarot violon, chant / Noé Bénita batterie, chant

Sur réservation

Adulte: 12 €
Enfant – de 12 ans: 7 €
(gratuit pour les moins de 2 ans)

Restauration sur place

Fête de la bio le vendredi 22 juillet à la ferme de 18h à 22h.
Entrée libre, stands associatifs, fouées, tapas et buvette
Concert Bayam
Organisé par le collectif agricole de l’île d’Yeu