Violoncelle à la Ferme d’Emilie

Posté dans Actualités le 19 août 2017 – Ecrire un commentaire

Vendredi 25 Aout à 21h concert de Violoncelle dans la bergerie.

Imaginez, vous revenez de la plage, il fait beau, c’est l’heure de l’apéro. Et vous partez, en vélo bien sur, au milieu des champs et des moutons.

Vous installer dans une grange un verre à la main pour écouter le chant du violoncelle ……. Magique !!!!!  ……….

Florence Cormier, déjà entendue à l’Ile d’Yeu avec Les Voisins Musiciens et le groupe Tsimtsoum revient ici avec un projet plus personnel, un solo, qui se voudra à l’image de son parcours…

Du baroque, des sons d’aujourd’hui, un traditionnel, un tango, une improvisation…

concert

La star du jour: Laura!

Posté dans Non classé le 18 août 2017 – Ecrire un commentaire

La star du jour c’est Laura, la toulousaine! En stage depuis 2mois à la ferme. Elle fait partie de l’école d’Ingénieur agro de Purpan. Retrouvez son sourire sur le stand de St Sauveur. Elle saura vous conseiller sur tout les produits de la ferme avec son accent du Sud Ouest!!IMG_9411

Petit souvenir de transhumance

Posté dans Actualités, troupeau le 14 août 2017 – Ecrire un commentaire

Souvenir d’une soirée transhumance où le soleil était parmi nous. A très vite 😉

IMG_9356

Boutique ouverte aujourd’hui et demain mardi 15 aout

Posté dans Actualités, ventes le 14 août 2017 – Ecrire un commentaire

La boutique de la ferme est ouverte exceptionnellement aujourd’hui lundi et demain mardi 15 août de 11h30 à 14h30 et de 17h à 22h.

Notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 17h à 22h jusqu’à la fin de l’été. A bientôtferme-d-emilie-basse-def (1 sur 88).

La star du jour: Emilie ou Micheline?

Posté dans Bergerie, troupeau le 13 août 2017 – Ecrire un commentaire

La star du jour c’est Micheline! Une brebis géniale qui adore se faire caliner. C’est la mascotte des transhumances. Vous pouvez venir faire sa connaissance lors d’une transhumance du mardi au samedi (réservation sur les marchés ou par mail).IMG_0711

Star du jour: Thomas!

Posté dans Actualités, potager, ventes le 12 août 2017 – Ecrire un commentaire

La star du jour c’est Thomas! Une récolte de rhubarbe prometteuse, si on en croit la taille des feuilles!! La rhubarbe aime le climat insulaire et le fumier de mouton. Elle a ainsi un parfum incroyable que l’on retrouve dans nos nectars, sirops, confitures, coulis, et le super sorbet à la rhubarbe! Venez découvrir ces produits sur les marchés (Port et Saint Sauveur) et à la boutique de la ferme


Star du jour : Clémence!

Posté dans Petits fruits, potager, Recettes, revue de presse, ventes le 11 août 2017 – Ecrire un commentaire

La star du jour c’est Clémence! Elle vous prépare le délicieux houmos de courgette au basilic. C’est LE bestseller des tartinades de l’été. Idéal pour tous vos apéritifs entre amis ou en famille!

IMG_9332

 

 

Star du jour: Gérard!

Posté dans Actualités, Petits fruits, potager le 10 août 2017 – Ecrire un commentaire

La star du jour c’est Gérard, mon papa! Toujours présent pour donner de bons conseils à l’équipe notamment sur le potager. Potager en permaculture que vous pouvez venir découvrir, avec Gérard, le mercredi de 10h30 à 11h30! (Visite sur réservation sur les marchés ou par mail)

IMG_9367

Nouveauté de la semaine : Liqueurs!

Posté dans Non classé le 08 août 2017 – Ecrire un commentaire

Venez découvrir les nouveautés de la semaine: les liqueurs de plantes! Au choix: estragon ou verveine. A retrouver et déguster directement à la ferme. A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.IMG_9242

Nouveauté de la semaine : Nectars de fruits

Posté dans Non classé le 01 août 2017 – Ecrire un commentaire

Nouveauté de la semaine: les nectars de fruit! A consommer sans modération à tout moment de la journée nos best-sellers : rhubarbe, fraise, groseille, fraise groseille et l’incontournable fruits rouges. A retrouver sur les marchés de Saint Sauveur et du port, ainsi qu’à consommer sur place à la ferme.

IMG_9240