Prochaines ventes d’agneau

Posté dans Actualités, ventes le 20 mai 2022 – Ecrire un commentaire

Les prochains agneaux seront disponibles à l’île d’Yeu les we du:

-26 au 29 mai (ascension)

-3 au 6 juin (pentecôte)

-17 au 19 juin

Puis toutes les semaines à partir du 7 juillet et pendant l’été

N’hésitez pas à nous passer commande, notamment pour les caissettes d’agneau.

Pour les Sablais, à partir du mois de juin, vous pourrez retrouver l’agneau de l’île d’Yeu à l’excellente boucherie Chaumoise 35 Quai George V aux Sables-d’Olonne.

A bientôt

Emilie

Marché paysan et horaires de la ferme

Posté dans Actualités, ventes le 20 mai 2022 – Ecrire un commentaire

Boutique de la ferme

En Juin

vendredi et samedi de 16h30 à 19h

We de l’ascencion

Du Jeudi 26 au samedi 28 mai

16h30-19h

Retrouvez nous les matins, sur le marché de Port Joinville

Marché paysan

Vendredi de 16h30 à 19h (toute l’année)

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Agneau de Pâques

Posté dans ventes le 31 mars 2022 – Ecrire un commentaire

Bonjour,

N’oubliez pas de réserver votre gigot, épaule ou carré d’agneau pour le we de Pâques
Les commandes sont à passer par mail à fermedemilieyeu@gmail.com ou par téléphone au 07 82 22 80 31

A bientôt

Emilie

agneaux

 

Visites et ateliers

Posté dans ventes le 22 mars 2022 – Ecrire un commentaire

tissagecamille Visite de la ferme : Mercredi 27 avril et 4 mai – 17h
Visite et présentation des animaux de la ferme d’Emilie (enfants sous la responsabilité des parents).
Tarif adultes et + de 12 ans : 8 € / Tarif enfants (- de 12 ans) : 5 € (gratuit pour les – de 2 ans).

Ateliers ENFANTS :

Atelier du petit fermier : Mardi 26 avril et mardi 3 mai  – 16h00-18h
Découverte et soin des animaux de la ferme (moutons, ânes, poules, oies, lapins, cochons d’inde) , pour enfants de 6 à 12 ans. Tarif unique : 15 €

Atelier Laine  : Mardi  3 mai – 16h00-18h
Atelier pour enfants de 6 à 12 ans à la Ferme d’Emilie : Du mouton à la laine : cardage, tricotin ou mouton lainé. Tarif unique : 15 €

Atelier du petit jardinier : Jeudi 28 avril et jeudi 5 mai – 14h30-16h
Atelier découverte du jardin à travers ses habitants et les productions de la ferme d’Emilie, pour enfants de 6 à 12 ans. Tarif unique : 15 €

Atelier tissage Jeudi 28 avril et jeudi 5 mai 16h30-18h
Du mouton à la laine: initiation au tissage
pour enfants de 8 à 14 ans. Tarif unique : 15 €


Inscription en boutique à la ferme, sur le marché le matin ou par mail : contact@lafermedemilie.fr

Saison 2022

Posté dans ventes le 02 février 2022 – Ecrire un commentaire
RECRUTEMENT SAISON 2022 !
La Ferme d’Emilie est une ferme bio en permaculture qui propose de la restauration avec les fruits et légumes du potager pendant la saison estivale -Nous recherchons donc des personnes sensibles et curieuses des questions d’éthique et d’environnement.
-Esprit d’initiative, rigueur et flexibilité seront nécessaires dans cette cuisine où les menus varient selon la production maraîchère.
Pour la saison 2022, nous recherchons :
• Un.e Responsable de salle (35h) – 20 juin au 10 septembre
• Un.e chef (fe) (35h) – 20 juin au 10 septembre
• Un.e second.e de cuisine polyvalent.e (35h) – 27 Juin au 10 septembre
• Un.e commis de cuisine (35h ) -4 Juillet au 3 septembre
• Cuisinier-re (35h) – 1er juin au 15 octobre
• Serveur.ses (35h) – 27 juin au 10 septembre
Accueil et service pour la table de la ferme (40 couverts le midi ) et l’apéro dinatoire proposé le soir jusqu’à 23h. Dynamisme, esprit d’initiative et sens de l’hospitalité sont de rigueur.
• Vendeurs.ses boutique (35h) – 27 juin au 10 septembre
Accueil des clients, renseignements concernant la ferme et ses produits, pesée et encaissement. Gestion des réassorts. Sens de l’initiative et de l’accueil primordiaux.
• Vendeur marché (35h) – Juillet et aout
Vente et renseignements aux marchés de Port Joinville et Saint Sauveur. Pesée, prise de reservation. Installation et désinstallation du stand. Rendu de caisse. Autonomie, dynamisme et sens du relationnel necessaires. Permis B requis.
• Ouvrier(e) agricole, fruits rouge, aromatiques et cultures légumières Juin à octobre
Notre activité principale est l’élevage de mouton, mais aussi la culture d’aromatiques, et de fruits et légumes.
Merci d’envoyer vos candidatures et disponibilités à : contact@lafermedemilie.fr
Merci et à bientôt

Bonne année 2022

Posté dans Non classé, troupeau le 01 janvier 2022 – Ecrire un commentaire

bonneannee2022Petit selfie du matin, en sortant les moutons, pour vous souhaiter une excellente année. Amour, bonheur, santé, nous vous souhaitons le meilleur pour 2022.

A bientôt.

 

Belles fêtes de fin d’année

Posté dans troupeau, ventes le 18 décembre 2021 – Ecrire un commentaire

Bonjour à toutes et tous,
La boutique de la ferme sera fermée la semaine de Noël mais vous pourrez trouver nos produits à la Fabrique. Un lieu magnifique qui met en valeur le travail d’artisans créateurs de l’île.
Retrouvez nous, à la ferme, du 27 au 31 décembre de 16h à 18h ,et les matins sur le marché de Port-Joinville.
Belles fêtes de fin d’année et au plaisir de se revoir.
Emilie

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Vacances de Noël

Posté dans ventes le 22 novembre 2021 – Ecrire un commentaire

Du 27 au 31 décembre la boutique sera ouverte de 16h à 18h du lundi au vendredi

(Attention, pas de marché paysan le vendredi 24 décembre)

Nous serons également présents le matin sur le marché de Port-Joiville

Visite de la ferme de 15h à 16h
(enfants sous la responsabilité des parents)
mercredi 29 décembre
Adulte: 8 € Enfant (-12ans) : 5 € (gratuit pour les – de 2 ans)

Ateliers enfant de 15h à 17h
Jeudi 30 décembre  / atelier du petit fermier ( du mouton à la laine: cardage, tricotin, ou tissage)
De 6 à 12 ans: 15

Vacances de la Toussaint

Posté dans stage, ventes le 19 octobre 2021 – Ecrire un commentaire
Du 25 octobre au 6 novembre 2021- Vacances de la Toussaint

Retour de l'agneau pour les vacances de la Toussaint. Pensez à commander!
La boutique de la ferme sera ouverte: du lundi au samedi de 16h à 18h30
Marché de Port-Joinville du lundi au samedi à partir du 25 octobre
Visites et animations

Visite de la ferme (sur inscription)
jeudi 28 octobre et mardi 2 novembre 15h
Adulte: 8 € Enfant (-12ans) : 5 € (gratuit pour les – de 2 ans)

Ateliers enfant de 15h à 17h
mercredi 27 octobre  / atelier du petit fermier ( du mouton à la laine: cardage, tricotin, ou tissage)
De 6 à 12 ans: 15 €

A bientôt !

p.s: La boutique et le café de la ferme sont ouverts tous les vendredis toute l’année de 16h à 19h avec le marché paysan.

Cours Certifié en Permaculture

Posté dans Actualités, stage le 19 octobre 2021 – Ecrire un commentaire

photoPierreEmilieNous avons le plaisir de vous communiquer les prochaines dates de notre Cours Certifié en Permaculture: du 21 au 25 mars et du 30 mai au 3 juin 2022!

Avec Sacha GUÉGAN, titulaire du Diplôme de Permaculture Appliquée, précédemment formateur à la ferme du Bec Hellouin, Émilie SAGE, fondatrice de la ferme d’ Émilie sur l’île d’Yeu!

La permaculture permet de créer des systèmes durables, résilients, productifs et sobres en énergie en s’inspirant de la Nature. Ses domaines d’action sont multiples : énergie, éco-habitat, gouvernance, agriculture,…

Le Cours Certifié de Permaculture est reconnu internationalement. Son contenu a été défini par Bill Mollison et David Holmgren, les créateurs de la permaculture. A l’issue de cette formation, vous maîtriserez les principes et les outils de conception permettant de créer des lieux productifs, durables, respectueux de la Vie et agréables à vivre. La formation dure 10 jours, répartis en 2 sessions de 5 jours.

Pour plus d’informations, vous trouverez la brochure de présentation du CCP sur le site de la Ferme d’Emilie http://www.lafermedemilie.fr/?page_id=5059

Contact: inscriptionsccplafermedemilie@gmail.com

Belle journée

Emilie Sage