Parmi nos plantations de fruits rouges, nous avons installés au printemps des plantes aromatiques. Sur le principe de la permaculture, ces associations de plantes permettent d’éviter certaines maladies et d’éviter l’attaque des nuisibles. Nous avons ainsi plantés de la menthe, de la mélisse, du thym, de la sariette, de l’aneth, de la sauge, des soucis et des bleuets.

Après avoir récoltées les feuilles et certaines fleurs des plantes, nous les avons faites sécher à l’abri de la lumière, dans la bergerie (sans moutons à cette période) bien ventilée.

L’étape qui demande le plus de temps est l’effeuillage. Heureusement nous avons été bien aidés par nos amis. Un grand merci.

Menthe et soucis

Séchage du souci

Séchage des bleuets

Jb et l'aneth

Atelier effeuillage

Cette article a été posté le mercredi 22 août 2012 à 22 h 57 min et est classé dans Plantes aromatiques. Vous pouvez suivre les réponses à ce bulletin avec le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse. trackback