Après deux semaines de récolte, les groseilliers nous ont offert tout ce qu’ils pouvaient. Merci à nos cueilleurs acharnés : Pétia, Murielle, Ismaël, Manon, Amélie. En parallèle la fabrication des nectars, confitures, sorbets, … a commencé. Vous pouvez déjà les retrouver sur la boutique de la ferme et bientôt les découvrir sur les marchés (Port Joinville et Saint-Sauveur pendant l’été).
Semis des haricots sur le potager familial. Merci Nicolas.
Courage, ça prend forme. Du fumier de mouton, un bon paillage et on va pouvoir planter…
Bourgeons de cassis
Les groseilles…
Ysmael déroule une botte de foin pour le paillage des allées, entre les cassis
Paillage de la menthe
La rhubarbe pointe son nez
Fraises et alliacées font bon ménage…
Prunellier en fleurs
Fleurs de pêcher
Merci à Rosalie, Cyprien, Justine, Lucile pour le désherbage de nos buttes de fruits rouges et aromatiques. Sans oublier Félix et Cantin qui ne sont pas sur la photo!Une équipe de choc. C’est une très grande satisfaction quand on a fini le champs. Et nous avons même pu poser les filets contre les merles!! Car sans ça il ne reste plus grand chose 😉
Voici nos premiers fruits rouges de la saison: fraises, groseilles, tayberry (un fruit entre mûre et framboise). Bientôt les cassis et framboises suivront. Les fruits sont un peu plus tardifs que l’année dernière à cause d’une météo capricieuse! Vous pouvez nous retrouver à la ferme les mardi et vendredi de 18h à 19h30 et sur les marchés de Port joinville à partir du 7 juillet puis St Sauveur à partir du 9 juillet. A bientôt.
En juin il faut être sur tous les fronts: désherbage, paillage, plantations, fenaison. Heureusement nous avons une équipe de choc 
Justine paille avec du vieux foin une butte de verveine. Quant à Cyprien il repique les petits plants de sarriette et marjolaine que nous avions semé il y a un plus d’1 mois.
Nous pratiquons l’association des plantes au potager car certaines ont des effets bénéfiques sur les autres.
Par exemple, le basilic est un fort répulsif des mouches et moustiques. Il s’associe parfaitement avec les poivrons et aubergines. Les haricots verts fixent l’azote de l’air et de cette façon enrichit la terre ce qui facilite la croissance des plantes voisines.
Avec le printemps il ne faut pas se laisser dépasser. Les « mauvaises » herbes ont vite fait de prendre le dessus. Heureusement Rosalie est la reine de la grelinette. Opération désherbage et paillage pour les buttes de fruits rouges avec Justine qui est revenue en stage quelques semaines.
Merci les filles. On tient le bon bout.
Voici quelques photos des travaux des champs des dernières semaines… Pour redonner un peu de soleil à ces jours de pluie 😉
Les solognotes en ballade:
Après un bon désherbage, Camille et Dylan sèment les engrais verts en prévision de l’hiver (avoine et trèfle blanc)
Une sélection en image de nos nouveaux produits: