Petits fruits

Cours Certifié de Permaculture 2021

Posté dans Actualités, Petits fruits, Plantes aromatiques, potager, stage le 05 janvier 2021 – Ecrire un commentaire

La prochaine session de Cours Certifié de Permaculture CCP aura lieu du 10 au 14 mai et du 27 septembre au 1er octobre 2021.

Nous aurons le plaisir d’accueillir cette année encore, Sacha GUÉGAN, titulaire du Diplôme de Permaculture Appliquée, précédemment formateur à la ferme du Bec Hellouin.

stageperma4La permaculture est bien plus qu’une simple technique agricole ou potagère : c’est un système conceptuel puissant qui fait appel à l’intelligence et à l’imagination pour créer des systèmes durables, résilients, productifs et sobres en énergie en s’inspirant de la Nature. Ses domaines d’action sont multiples : énergie, éco-habitat, gouvernance, agriculture…
Le Cours Certifié de Permaculture est reconnu internationalement, son contenu a été défini par Bill Mollison et David Holmgren, les créateurs de la permaculture. A l’issue de cette formation, vous maîtriserez les principes et les outils de conception permettant de créer des lieux productifs, durables, respectueux de la Vie et agréables à vivre. La formation dure 10 jours, répartis en 2 sessions de 5 jours.

Pour plus information vous trouvez la brochure de présentation du CCP sur le site de la Ferme d’Emilie http://www.lafermedemilie.fr/?page_id=5059

Pour tout renseignement, pour les inscriptions et pour les détails pratiques, n’hésitez pas à nous contacter :
adresse mail: inscriptionsccplafermedemilie@gmail.com

Belle journéeEmilie

Récoltes de fruits rouges et aromatiques

Posté dans Apiculture, Petits fruits, Plantes aromatiques, ventes le 16 juillet 2019 – Ecrire un commentaire

Fraises, groseilles, cassis, aromatiques… Nous récoltons tous les jours et préparons de délicieux sorbets, confitures, coulis … Nos différents produits réalisés avec les fruits et légumes de la ferme ne sont pas toujours tous disponibles. En effet, tout cela dépend de la production du potager : ) 20190703_104346 20190702_194255 20190702_183248

Préparation des sorbets

Posté dans Petits fruits, Plantes aromatiques, ventes le 13 juillet 2019 – Ecrire un commentaire

cassisrhubarbe

sorbetverveineAttention les yeux: Petia nous prépare des sorbets verveine et cassis-rhubarbe. La suite ce soir… Rdv sur le port dès19h pour les guinguettes de Joinville

Guinguettes de joinville, vendredi 13 juillet

Posté dans Petits fruits, ventes le 11 juillet 2018 – Ecrire un commentaire
Retrouvez nous à partir de 19h aux Guinguettes de Joinville vendredi 13.
L’occasion de découvrir nos sorbets : cassis, Fraise, Rhubarbe, verveine, groseille etc…)
Les Guinguettes de Joinville (animations et vente des produits locaux avec l’UCA et Les Produits de L’Ile d’Yeu).Guinguettesjoinville

Premières fraises

Posté dans Petits fruits le 04 juin 2018 – Ecrire un commentaire

fraises      Les premières fraises …

La copine de Thomas!

Posté dans Petits fruits, Plantes aromatiques, potager le 24 août 2017 – Ecrire un commentaire

Thomas, durant une récolte, s’est fait une nouvelle copine! Elle lui a tenu compagnie durant toute l’après-midi. C’est l’amour 😉

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Star du jour : Clémence!

Posté dans Petits fruits, potager, Recettes, revue de presse, ventes le 11 août 2017 – Ecrire un commentaire

La star du jour c’est Clémence! Elle vous prépare le délicieux houmos de courgette au basilic. C’est LE bestseller des tartinades de l’été. Idéal pour tous vos apéritifs entre amis ou en famille!

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Star du jour: Gérard!

Posté dans Petits fruits, potager le 10 août 2017 – Ecrire un commentaire

La star du jour c’est Gérard, mon papa! Toujours présent pour donner de bons conseils à l’équipe notamment sur le potager. Potager en permaculture que vous pouvez venir découvrir, avec Gérard, le mercredi de 10h30 à 11h30! (Visite sur réservation sur les marchés ou par mail)

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Nouveauté de la semaine: les tartinades végétales

Posté dans Petits fruits le 26 juillet 2017 – Ecrire un commentaire

Tartinades végétales, il y en a pour tous les goûts: pesto de persil, basilic, oseille mais aussi tartinade butternut-rhubarbe,caviar d’aubergine et houmous de courgette basilic! Retrouvez les sur les marchés de Saint-Sauveur et Port Joinville. Vous pouvez venir, aussi, les consommer sur place à la ferme!
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La ferme d’Emilie aux Guinguettes de Joinville

Posté dans Petits fruits le 13 juillet 2017 – Ecrire un commentaire

Retrouvez nous ce soir sur le port avec les sorbets de la ferme. Merci à Laura qui n’a pas chômé aujourd’hui pour nous préparer plusieurs parfums : cassis, groseille, fraise rhubarbe, rhubarbe et l’incontournable verveine.
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