Les tisanes de la Ferme d’Emilie
Parmi nos plantations de fruits rouges, nous avons installés au printemps des plantes aromatiques. Sur le principe de la permaculture, ces associations de plantes permettent d’éviter certaines maladies et d’éviter l’attaque des nuisibles. Nous avons ainsi plantés de la menthe, de la mélisse, du thym, de la sariette, de l’aneth, de la sauge, des soucis et des bleuets.
Après avoir récoltées les feuilles et certaines fleurs des plantes, nous les avons faites sécher à l’abri de la lumière, dans la bergerie (sans moutons à cette période) bien ventilée.
L’étape qui demande le plus de temps est l’effeuillage. Heureusement nous avons été bien aidés par nos amis. Un grand merci.