Vous avez été nombreux à contribuer à l’achat d’une parcelle agricole sur l’île d’Yeu par le biais de Terres de Lien. Ce soutien est très important et encourageant pour l’ensemble des projets agricoles sur l’île car, grâce à vos actions, la collecte d’épargne a dépassé l’appel de fond et pourra, nous l’espérons, servir à un autre futur porteur de projet pour l’acquisition d’une parcelle agricole.
Nous tenions à vous remercier vivement et à vous donner des nouvelles de la ferme, notamment concernant la parcelle de Terre de liens.
Grâce à vous, aujourd’hui nous louons le terrain à la Foncière TDL, ce qui nous a permis d’installer des cultures pérennes comme des Cassis, casseilles, groseilles, framboises, fraises et Tayberry (un croisement entre mûre et framboise).
Nous travaillons en permaculture sur les plantations de fruits rouges. La permaculture est une technique innovante qui repose sur des principes d’écologie et des savoirs faire traditionnels pour reproduire la diversité et la stabilité des écosystèmes naturels. Nous avons donc appliqué quelques principes de la permaculture: culture sur buttes sans labour, sol toujours couvert, association de plantes pour créer des interactions bénéfiques comme dans les écosystèmes naturels. Les plantes ayant des besoins et des modes de végétation différents, elles peuvent, au voisinage les uns des autres, exercer des influences néfastes ou au contraire favorables. Par exemple, planter de l’ail et des myosotis près de framboisiers évitent le ver de la framboise. La framboise apprécient également d’être associée aux haricots, par contre elle n’aime pas la proximité des pommes de terre.
Les fruits sont vendus frais sur le marché et sont également transformés en confitures.
Parmi nos plantations de fruits rouges, nous avons installé des plantes aromatiques. Sur le principe de la permaculture, ces associations de plantes permettent d’éviter certaines maladies et l’attaque des nuisibles. Nous avons ainsi planté de la menthe, de la mélisse, du thym, de la sauge, du romarin, de la sarriette, du basilic, de la coriandre, de l’aneth, des soucis et des bleuets.
Ces plantes aromatiques nous permettent de produire des tisanes et gelées de plantes.
Après avoir récoltées les feuilles et certaines fleurs des plantes, nous les faisons sécher à l’abri de la lumière.
Notre projet est d’améliorer notre salle de transformation et de vente à la ferme afin de proposer prochainement des coulis de fruits rouges, sirops et également, un peu plus tard, des sorbets en fonction de la production.
Un séchoir est également en cours de construction à l’étage du hangar.
Concernant le troupeau, nous élevons aujourd’hui 100 brebis solognotes et 90 brebis vendéennes. Nous avons eu, en 2013, des agnelages dès le mois d’octobre puis un peu également durant l’été 2014, ce qui est plutôt rare à cette période. Cet hiver, les agnelages ont commencé plus tard (fin décembre) et nous avons aujourd’hui une bonne petite troupe d’agneaux qui occupent bien les journées).
Nous vous remercions encore pour votre participation et votre soutien.
Et un grand merci également à tous les bénévoles qui ont permis le succès de la collecte Terre de liens.
Emilie
