Petits fruits

Palissage des tayberry

Posté dans Petits fruits le 20 octobre 2012 – 1 Commentaire

palissage des tayberry

Le tayberry est un fruit rouge très parfumé issu du croisement entre la framboise et la mûre. Les canes des tayberry sont très longues et très épineuses.  J’ai passé quelques jours à palisser tous les plants afin de rendre la cueillette de l’été prochain plus facile. Nous avons également bien travaillé au désherbage des butes mais ce n’est pas fini. Merci à Carole et à Lucie pour les bons coups de main.

Fruits rouges et permaculture

Posté dans Petits fruits le 03 juillet 2012 – 2 Commentaires

ButteFramboises

Nous expérimentons la permaculture sur les plantations de fruits rouges. La permaculture est une technique innovante qui repose sur des principes d’écologie et des savoirs faire traditionnels pour reproduire la diversité et la stabilité des écosystèmes naturels. Nous avons donc appliqué quelques principes de la permaculture: culture sur buttes sans labour, sol toujours couvert, association de plantes pour créer des interactions bénéfiques comme dans les écosystèmes naturels.  Les plantes  ayant des besoins et des modes de végétation différents, elles peuvent, au voisinage les unes des autres, exercer des influences néfastes ou au contraire favorables. Par exemple, planter de l’ail et des myosotis près de framboisiers évitent le ver de la framboise. La framboise apprécient également d’être associée aux haricots, par contre elle n’aime pas la proximité des pommes de terre.

Sur la photo ci-dessus nous avons associé quelques salades, un plan de courgette et du maïs aux plants de framboise.

Voici une partie de ma récolte de cassis. En tout j’ai cueilli 2kg4 de cassis aujourd’hui. Cette année j’en ferai des confitures.

Recolte cassis

Nous avons semé de la phacélie entre les ranges de framboisiers. La phacélie est une plante mellifère extraordinaire qui attire énormément les abeilles et quantité d’autres insectes pollinisateurs.  La phacélie est également un excellent engrais vert. Elle fait office d’insecticide naturel en attirant certains insectes prédateurs des pucerons et cochenilles et s’impose comme fixateur de nitrate grâce à son réseau racinaire qui étouffe les mauvaises herbes comme le chiendent.

Phacélie

Paillage des fruitiers et des haies

Posté dans Petits fruits le 03 juin 2012 – Ecrire un commentaire

François au désherbage

Avec les pluies du mois de mai le travail de désherbage a été très important. Maintenant, pour éviter la repousse des mauvaises herbes et garder la fraicheur du sol avant les grosses chaleurs, il est nécessaire de bien pailler toutes nos cultures. Mon ami François est venu me donner un coup de main ce we. C’est toujours plus sympa de travailler à deux! Ci-dessus, il désherbe  la menthe au pied de la haie que nous avons plantée l’automne dernier.

J’avais gardé de la laine de la tonte de l’an passé (celle qui n’était pas assez belle pour être filée.) Nous l’avons utilisée pour pailler nos arbres fruitiers. La laine sert ainsi de paillage  de dégradation très lente. Elle empêche  la repousse des mauvaises herbes, permet de garder l’humidité et apporte également une fertilisation aux fruitiers. Ci-dessous un prunier:

Prunier

A l’installation de nos fruits rouges en novembre, nous avions paillé les buttes avec du broyat de branches. Nous avions ensuite renforcé le paillage avec du vieux foin (que nous n’avons pas en très grande quantité à cause des dernières sécheresses). La paille est utilisée seulement en finition car elle est précieuse. Nous en auronss besoin pour la litière de la bergerie  pendant les agnelages.

paillage

Désherbage des fruits rouges

Posté dans Petits fruits le 23 avril 2012 – Ecrire un commentaire

CatherineMerci à Catherine et Richard qui ont honoré le gage qu’ils avaient eu lors de notre mariage: « aider au jardinage ». Nous avons apprécié d’être nombreux pour désherber les framboises.  :)

Richard

Plantation Fruits rouges

Posté dans Non classé, Petits fruits le 22 novembre 2011 – 1 Commentaire

Nous venons de recevoir les plants de fruits rouges: 50 groseilliers,  25 plants de cassis, 35 tayberry un croisement entre mûre et framboise, et 200 framboisiers de différentes variétés. Des buttes assez hautes avaient été bien préparées avant la plantation. Elles permettront aux fruits rouges d’éviter de souffrir de l’excès d’eau en hiver et de la sécheresse en été. Merci à Carole, Aurélie, et à Denis et Vincent pour ce beau travail de plantation. Il faudra attendre quelques années avant d’en récolter les fruits.

plantations Denis
Denis vérifie les distances entre les trous de plantations
Carole et Aurélie Betteraves

Carole et Aurélie plante les framboises

Plantation fruits rouges

Pierre est allé chercher plusieurs remorques de broya de branches.  Nous nous en servons en paillage ce qui permet d’éviter la concurrence avec les mauvaises herbes et de garder la fraîcheur de la terre. Avec le tracteur papa répartit le broya sur les buttes.

paillage buttes

Premières framboises

Posté dans Petits fruits le 10 juin 2011 – Ecrire un commentaire

cueillette_framboises

Avec les fortes chaleurs, les premières framboises sont arrivées plus tôt que prévu cette année. Dommage pour nous car nous n’avions pas encore reçu les filets.

Heureusement ils sont maintenant arrivés. Et tant pis pour les merles! Enfin des framboises pour les petits (et grands) gourmands. Les framboisiers n’ont qu’un an et les récoltes seront donc peut être un peu faibles cette année. Mais elles sont délicieuses. :)

Et nous avons également cuilli quelques cassis. C’est très bon mais il y en avait également peu. Nous en ferons peut-être des confitures ou sorbet.

Au pied des framboisiers, nous avons « paillé » avec la laine qui n’avait pas été envoyée au lavage.

filets_Framboises

Arrosage et paillage des caseilles

Posté dans Petits fruits le 26 avril 2011 – Ecrire un commentaire

Avec la sécheresse qui se met en place, il faut déjà arroser nos plantations. Comme nous n’avons pas encore l’eau sur le terrain des caseilles, nous avons dû faire avec les moyens du bord: remplissage d’une tonne à eau (celle qu’on utilise pour donner à boire aux moutons) et arrosage de chaque pied à la casserole. Heureusement j’ai de la main d’oeuvre. Vivement que nous ayions le goutte à goutte.

arrosage caseilles

Felix patauge

Petite pause pour Félix

Felix sur une botte

Pendant que son papa paille les caseilles. Le paillage (ici avec du foin) permet d’éviter la concurrence avec les mauvaises herbes et également de garder la fraicheur du sol (surtout en ces périodes de sécheresse)

035

Désherbage!

Posté dans Petits fruits le 03 mars 2011 – 6 Commentaires

Nous avons profité d’un petit rayon de soleil cet après-midi pour commencer à désherber les framboises et myrtilles. Nous avons également remplacé quelques caseilles qui n’avaient pas survécu à l’attaque des lapins!

Heureusement j’ai eu de l’aide et nous avons passé un bon moment.

FelixCaseille

Felix_jules_desherbage

Vilains lapins!!

Posté dans Petits fruits le 23 janvier 2011 – 2 Commentaires

Les lapins se sont attaqués aux plants de caseilles que nous avions installés à l’automne!! Grhhhh. En pleine période d’agnelage, la surveillance des cultures est un peu plus légère et les lapins l’ont bien compris. Qu’à cela ne tienne, nous avons installé, hier, autour de chaque pied de caseille, un grillage de dissuasion contre les rongeurs. En espérant que ça marche!

Installation de protections autour des caseilles pour dissuader les lapins

Installation de protections autour des caseilles pour dissuader les lapins

Plantation de caseilles et activités du we

Posté dans Bergerie, Petits fruits le 16 novembre 2010 – Ecrire un commentaire

Ce we prolongé du 11 novembre a été marqué par la tempête! Nous avions cependant prévu plusieurs activités pour ces 4 jours que nous avons dues mener sous la pluie et contre le vent! Du coup il n’y aura pas trop de photos pour illustrer car l’appareil photo craint la pluie…

Jeudi matin: nous avons commencé à travailler à l’abri puisque nous avons rangé une partie du bâtiment agricole de mon frère. Jusqu’à la construction de notre future bergerie, nous devons en effet partager ce bâtiment entre l’utilisation pour le stockage du matériel de maraîchage et l’utilisation pour l’élevage. Et comme nous devons bientôt vermifuger et trier le troupeau, nous aurons besoin d’accéder au parc de tri qui est sous le hangar et de rentrer les moutons. Il a donc fallu pousser « les meubles » et revoir l’utilisation de l’espace! Ce qui nous a pris un certain temps…

Jeudi après-midi: nous avons tronçonné les branches de saule qui avaient été coupées cet été. En effet, durant le mois d’août nous avons dû couper du saule pour plusieurs raisons:
– le saule, traditionnellement était utilisé comme bois fourrage pour les animaux. Compte tenu de la sécheresse et du manque d’herbe cet été, nous avons donc trouvé une réserve alimentaire dans les haies de saule, comme le faisaient les anciens avec les arbres têtards
– le saule est connu depuis l’Antiquité pour ses vertus curatives. L’acide salicylique (aspirine) a ainsi été découvert dans le saule (salix). Il soulage les douleurs et fièvres et a des propriétés anti-inflammatoires. Cet été, le troupeau de brebis vendéennes a attrapé le virus de l’ectima. Les brebis solognotes,venues du continent au printemps, étaient en effet porteuse saines du virus et, malgré la petite quarantaine effectuée, avait contaminé le troupeau de l’île (population dite naîve puisque protégée des maladies de par l’insularité). Les feuilles de saule ont donc contribué à la guérison du troupeau!
– Et enfin, cet opération de coupe a également permis l’entretien des arbres qui bordent les prés, souvent dans les fossés. Il faut savoir que le saule a une croissance très rapide qui peut atteindre 2 à 3m en une seule saison. La coupe des branches basses permet donc un meilleur écoulement de l’eau en hiver.

Vendredi : encore du bois!

Samedi matin: visite d’Emilie et Julien (qui ont un projet d’installation en maraichage-élevage) Un grand merci à eux pour leur coup de main au ramassage du bois (et de quelques betteraves oubliées dans un champ le we passé). C’est toujours plus sympa de travailler à plusieurs et de pouvoir discuter en même temps. Bon courage à eux dans leur projet.

Samedi après-midi: nous avons profité d’une éclaircie pour planter les caseilles. La Caseille ou Casseille est un hybride entre un cassis et une groseille à maquereau. Elle produit des fruits ressemblant à de gros cassis mais la texture de la chair serait plus proche de la groseille. La récolte des fruits se fait en juillet.

Pierre plante une caseille

Pierre plante une caseille

Voici un descriptif du travail effectué:
-2 planches de 60m ont été mises en butte (sur le terrain où nous venons de récolter les betteraves)
-les caseilles doivent êtres espacées de 1,5m sur le rang et de 3,5m entre les rangs ce qui paraît assez énorme! A l’âge adulte, la caseille forme un buisson vigoureux de 1 à 1,5m de haut et de 1,5m de large. Nous avons donc pu planter 80 plants.
– trou de 40cm de profondeur environ à l’emporte-pièce et remplis de compost (1 godet de tracteurs pour 80 trous)

quelques plants de casseille

quelques plants de casseille

C’était un vrai bonheur de planter ces magnifiques plans. Ces fruits seront une découverte pour nous car nous ne connaissions pas la caseille. C’est un ami-voisin de Ker Pissot qui nous a très gentiment donné les plants. Un grand merci donc à lui.

J’envisageai de planter l’année prochaine des framboises et des mûroises à côté mais je viens de lire que ces 2 variétés ne supportent pas les espèces de la famille des solanacées comme antécédents culturaux. Donc lorsqu’il y a eu des cultures de pommes de terres, tomates, poivrons ou encore aubergine sur un terrain, il faudrait attendre 5 ans avant de planter des framboisiers. Hors il y a 2 ans,qu’il y avait-il sur ce terrain?…. des patates!!! Il va falloir trouver un plan B.

Dans la journée du samedi nous avons également eu le plaisir d’accueillir des sourciers. Ils ont trouvé sur notre terrain un croisement de 2 sources souterraines qui pourraient donc nous permettre de creuser un puits avec un débit de plus d’1m3/h. Ce qui est très bien. Merci à eux pour le temps qu’ils nous ont accordé. J’ai été très impressionnée par la méthode!

Dimanche : après avoir mulché au foin (il n’y a pas de paille sur l’île) les pieds de framboisier il y a 15 jours, nous avons fait le travail inverse, c’est à dire que nous avons tout enlever car nous avons observé des moisissures sous le foin. Nous craignons donc que des maladies puissent s’installer sur nos framboisiers. Ce n’est effectivement pas le paillage idéal car il est moins respirant que la paille et en plus il peut apporter des mauvaises herbes. Si nous avons un peu de temps j’aimerais faire un essai avec un paillage de fougère qui semble bien convenir sur framboise et qui a aussi l’avantage d’éloigner les pucerons. Pierre a également creusé un peu le fossé qui avait du mal à évacuer toute l’eau tombée dans la nuit. Les framboises craignent beaucoup les terrains trop trempés.

Dimanche après-midi: nous avons trié quelques belles pierres sèches du tas de gravat sur notre terrain, avant que Joël ne l’enfouisse pour la stabilisation de l’acès (20 camions de pierre tout de même). Merci Joël pour le travail remarquable déjà accompli à la pelleteuse.

Voilà un we bien rempli!!